Περιγραφή
Οι χειροποίητες χυλοπίτες με άγρια μανιτάρια Πηλίου αποτελούν μια ιδιαίτερη γαστρονομική πρόταση που συνδυάζει την ελληνική παράδοση με τη φυσική γεύση του βουνού.
Η χαρακτηριστική υφή των χυλοπιτών και το φυσικό άρωμα των μανιταριών δημιουργούν ένα ζυμαρικό με ξεχωριστό χαρακτήρα, ιδανικό για πιάτα που αναδεικνύουν τις αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής φύσης.
Ένα προϊόν παραγωγής μας που φέρνει στο τραπέζι την παράδοση και τη γαστρονομική ταυτότητα του Πηλίου.
Χαρακτηριστικά
• Παραδοσιακή συνταγή Πηλίου
• Με άγρια μανιτάρια της περιοχής
• Χειροποίητες χυλοπίτες
• Πλούσια φυσική γεύση και άρωμα
• Ιδανικές για παραδοσιακά και gourmet πιάτα
Υλικά
Σιμιγδάλι, χωριάτικά αυγά, πρόβιο γάλα, άγρια μανιτάρια Πηλίου.
Αλλεργιογόνα:
Περιέχει γλουτένη.
Τρόπος Μαγειρέματος
-
Βράζετε άφθονο αλατισμένο νερό.
-
Προσθέτετε τις χυλοπίτες.
-
Μαγειρεύετε για περίπου 6–8 λεπτά μέχρι να γίνουν al dente.
-
Στραγγίζετε και σερβίρετε με τη σάλτσα της επιλογής σας.
Προτάσεις Σερβιρίσματος
Ταιριάζουν εξαιρετικά με:
• κρέμα μανιταριών
• βούτυρο και παρμεζάνα ή γραβιέρα
• κοτόπουλο με λευκή σάλτσα
• τρούφα ή μανιτάρια σοτέ
• ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά
Αποθήκευση
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και απευθείας έκθεση στο φως.
