Συλλέγεται από τις νεκταροεκρίσεις της φθινοπωρινής Ερείκης (Σεπτέμβριος έως Οκτώβριο) στις πλαγιές του Πηλίου και ορισμένες χρονιές κατά της αρχές της άνοιξης .Η ρικιά γνωστή και ως «σουσούρα» είναι το φυτό που προμηθεύει τις μέλισσες με την τελευταία γύρη πριν το χειμώνα. Είναι συχνές οι χρονιές που δεν παράγεται καθόλου γι’ αυτό το λόγο οι ποσότητές του είναι περιορισμένες.
Επιστροφή στα προϊόντα
Μέλι Κουμαριάς - Παραδοσιακό Οικογενειακό Ελληνικό Μέλι "Οικογένεια Ευσταθίου"
8,50 € – 13,00 €Price range: 8,50 € through 13,00 €
Μέλι Ερείκης 950γρ. “Οικογένεια Ευσταθίου”
13,00 €
Το φθινοπωρινό Μέλι Ερείκης (σουσούρα) συλλέγεται προς το τέλος του φθινοπώρου. Έχει διαφορετική γεύση από εκείνο το οποίο συλλέγεται την άνοιξη. Έχει χαρακτηριστική γεμάτη υπόπικρη επίγευση με αρωματικές νότες καραμέλας, έντονο γήινο άρωμα των λουλουδιών της Ερείκης και ένα ιδιαίτερο κοκκινοχάλκινο χρώμα που μετατρέπεται σε ένα υπέροχο χρώμα καραμέλας μετά την κρυστάλλωση του.
Κωδικός προϊόντος:
MELER-001
Κατηγορία: Μέλι "Οικογένειας Ευσταθίου"








